好吃的無名豆花

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說到台南最有名的豆花店,首推安平的同記豆花,

每到假日都是人滿為患,還開了第二間分店分散人潮。

可是我覺得同記的口味越吃越回去,跟我一開始吃時驚為天人的美味已經漸行漸遠了....

倒是前陣子終於吃到傳說中的"無名豆花"是我近期豆花界的第一名

連假日才出來賣豆花的東寧路豆花伯都退居第二了

以前的無名豆花沒有那麼醒目的招牌,據說真的是很低調的在賣,

現在從忠義路轉進北忠街  左手邊就可以看到大大的布條了

賣了好多年,現在已經有自己的店面了

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口味應該是台南傳統豆花店中,屬一屬二的多

但是我覺得巧克力或是草莓這種應該是吐司的好朋友

跟豆花的合作、恩....我不是很感興趣

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左邊白布蓋著的是內用的碗,因為是賣簡單的豆花

店面維持得很乾淨

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這天點的是檸檬珍珠豆花,

檸檬加太多、酸味太重,搶去了豆花的黃豆香味

同記的檸檬豆花比較好吃

無名還是上回吃的紅豆珍珠順口

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無名豆花最令我喜愛的是他滑軟香濃的豆花,

他是屬於軟豆花的口味,又細又滑像是奶酪般的口感

豆香味濃,搭配甜度適宜的糖水,整個就是好吃(同記我覺得有點甜)

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就我們去幾次的經驗,客人雖然不至於大排長龍

但也是一個接一個的來,加上老板是賣完就收攤

想吃的還是早點去買吧

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無名豆花:

台南市北忠街176號(靠近忠義路口)

 

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