吮指回味的轟炸雞場

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來去一陣風的花蓮行要中場休息了,

因為愛小姐們要先回台南去囉,明天就要上班了(感人捏)

所以幫他們安排吃一頓好吃的再回去

房間退房是11點,餐廳定位時間是12點,中間的空檔就到民宿附近的慶修院晃晃吧

日據時代的吉安有許多日本人移居來此,為了安定新移民的思鄉之情

就在吉野(就是現在的吉安)設置了日本真言宗的"吉野布教所"

不僅作為宗教信仰中心,也是當時日本人的醫療所、法事等的聚會地點。

慶修院就是當時的布教所,也是現存東部最完整的日本神社建築

這天太熱了,曝光太亮

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雖然時近中午參觀的遊客也不少,但是太熱了有點意興闌珊

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慶修院主要供放不動明王為主神

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從日本88所寺廟請回的88尊神像

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一旁有簡單的紀念品區,都是宗教產品居多,晃一圈就出來了

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據說由住持帶領、雙手合十順時針繞行此石碑有治療疾病的功能

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每個小孩對撿石頭都沒有抵抗力

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在一旁的志工告訴我,帶小小何來觸摸這個合掌童子

可以保佑小孩子健康長大喔

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很好、藝文時間結束,立刻進入下一個轟炸雞場的行程

這是在網路上風評極好的桶仔雞餐廳

招牌當然就是他的轟炸雞囉!

餐廳離民宿不遠,我整個就是規劃行程女王啊(挺)

爬文知道轟炸雞一定要先訂,不然等到妳餓死都沒上,

所以一個禮拜之前就打電話預訂位子順便定一隻雞

不吃合菜,因為人不夠多,介紹一下單點的菜色好了:

雞精拌麵線,印象中這好像是兩份還是一份?

總之很大一盤,調味不是很重,主要是吃雞油清香的

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重頭戲:轟炸機!

旁邊是他的雞油,店家會先把雞肉解體分塊,不用費心撥肉

明明天氣熱得要命,可是我真的要說、此雞是我吃過最好吃的桶仔雞了!

皮脆肉軟、肉汁豐而不腴,外皮抹了香料跟鹽,鹹香帶勁

難怪許多人大推一定要來吃這隻雞了

如果不是接下來還有其他點要去,超想打包一隻回台南吃

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炸溪蝦,這道的評價不錯,沒有一般炸溪蝦噁心的腥味

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地瓜葉,這道菜好吃,調味簡單吃原味,而且食材新鮮不老柴

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不知道為何要點的菜埔蛋,已經飽到有點食之無味了

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炒山豬肉,是沙茶調味,但是加了芹菜,我家Ho吃了兩口已經是很盡力了

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餐廳是舊的豬圈改建的,當然一點味道都沒有

不經修飾的裝潢剛好符合他菜色豪邁的調性,整個吃飯空間很有FU啊

但是好熱喔....

所以我們都沒點湯,飲料倒是拿了不少

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門口進來是是用餐區,往左邊走就是鄰近廚房的座位,似乎看不到冷氣

而且烤爐就在這裡,所以熱氣衝天啊

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一整排的鐵桶

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我的愛車也唧唧唧地被大太陽烘烤著

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老闆是姓 哇 嗎?

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本來還有點炸牛蒡,可是等超久都沒上,最後叫老闆打包,讓愛小姐他們路上當點心用

網路上評價超好,可是我覺得很普通,牛蒡的菜臭味沒炸掉,個人覺得是地雷菜(對不愛吃牛蒡的我是啦)

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因為等太久,老闆娘看我無聊亂照,連MENU都照

非常好心的一頁頁翻給我照

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其實他的菜色價格不貴,雖然一隻桶仔雞要700大洋,

但是真的超好吃的啊(灑花)

有機會來花蓮的朋友一定要吃吃看


地址電話不想寫了,上面的照片有名片的特寫了

 

 

homachiko 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 凸
  • 這是傻瓜相機拍的吧!
  • 不是、這是傻瓜拍的
    這樣張先生有開心嗎?

    homachiko 於 2010/08/25 12:02 回覆