我家有隻小小河

近來最深得我心的起士蛋糕

上個月底為了身體檢查，身邊好多同事都在減肥大作戰

身為減肥營終身永久會員的Ma小姐

當然也義不容辭的加入這個聯盟(其實是因為產後肥一直都沒瘦)

就這樣瘦了2kg之後，又被今天要介紹的這款蛋糕給KO了.....

話說前幾天去新光三越美食街時(其實我只是想要去超商買水喝)

美食街都會有一些新廠商擺攤販賣個幾天

最重要的是會叫你試吃.....

起士公爵我已經看過幾次，每次都過門不入也不想試吃

因為他主打是黑巧克力，我對苦巧克力一點興趣也沒有

偏偏這天跟的是愛吃巧克力的Ho先生

在推銷試吃的又是幾個漂亮可愛的小妹妹，所以他就很不爭氣地拿了試吃品.....

而且他的試吃都很大方，幾乎架上有擺出來的蛋糕都可以試吃

一開始吃的原味起士蛋糕跟黑巧克力一咪咪都引不起我的興趣。

後來店員拿出關鍵性的一擊：楓糖蔓越莓           

太好吃了、我被擊沉了.....

陸續又拿出香蕉森巴、香榭玫瑰這些口味試吃，

每款都好好吃喔(灑花)

尤其是香榭玫瑰，店家號稱用的是有機玫瑰

不只蛋糕體裡有玫瑰香味，還特別附上一罐玫瑰醬淋在蛋糕上

因為號稱天然，所以玫瑰香味只有在入口的那剎那最濃郁，之後就是香濃的起士口感跟玫瑰香結合一起

花香奶味雙劍合一、好吃到破表(價格也破表、6"蛋糕要價580  哭么)

不過他有加酒，醫生囑咐我不准喝酒，所以即使他當時特價500也不能買、哭哭....

總之最後我們帶了一盒楓糖蔓越莓跟小的生巧克力(也因為試吃太多不買害羞)

上網孤了一下，發現起士公爵是個小有名氣的網路蛋糕(果然很久沒混PTT了我)

主打的就是不加任何澱粉、不用奶油及化學添加物(如香精)

以健康取向為號召

最重要的他是在台南的店家，如果想吃的台南朋友可以省下宅配費，太可愛囉

看過其他BLOG的分享，似乎之前的包裝比較花俏，

現在走極簡風、純白的盒子上只有淡淡的玫瑰壓線裝飾跟燙金的字體

有質感！

可以擺四天，在蛋糕界而言算是久了

盤子叉子就巧妙的藏在蛋糕下面

6寸很小(不過很夠吃)這是比例尺

甚至跟一個蛋糕盤子差不多大(當然厚度差很多)

當場販賣時不提供分切，所以自己切的哩哩落落..

不加任何粉類，整個蛋糕體就像是冰淇淋一樣濕潤，有BLOG寫道會粉粉的

可是我當天拿回來的時候就已經很濕潤香滑了

蛋糕內層的蔓越莓雖然不多，但是酸酸甜甜剛好提味

我是覺得再更多就會過酸了

可以感覺到蛋糕體濕潤的樣子嗎？

我喜愛這款的原因是，楓糖加在蛋糕裡提升了起士蛋糕整體的香氣，

除了有起士香、還有濃厚的楓糖香味→我是楓糖控，這個香味我完全無法抵抗

不過楓糖放的量剛好，不會過甜搶了起士的酸味

跟其他幾款起士蛋糕比，算是比較甜味適中的(我覺得香蕉就有點太甜)

也因為楓糖香甜氣味明顯，所以他不算是很重起士的一款

雖然不放奶油，但是吃多一點還是會感到起士奶味油膩的感覺

果然年紀大吃不下太多重口味的東西

既然他主打健康不多添加

很自然地會跟日出比較：

味道方面：

日出的酸味較高，甜度幾乎是零(我不是螞蟻人，但是不甜的蛋糕我沒辦法)

起士公爵比較甜，除了原味蛋糕之外，每款口味的存在感都很強烈

我個人是比較喜愛甜度跟口味都到位的蛋糕啦

熱量部分：

這兩款雖然都不多添加，但是熱量都高得嚇人 日出每100g都要300大卡以上

起士公爵的熱量也差不多，但是都會比日出在少個1.20卡以上

這款蔓越莓是100g  311卡，比日出的大多蛋糕都要低一些

不過也差不了多少→所以才會又胖回去啊

價格來看：起士公爵最便宜要350，日出有些特價款可以在300元以下

都是很奢侈的蛋糕

其實我私心喜愛起士公爵比較多，畢竟他的味道是我喜歡的那種。

這篇介紹文來得太慢，因為到6/30前 他都在新光三越新天地擺攤

最貴的香榭玫瑰也特價到500塊→過期訊息還在寫....真是

7月起會轉到大遠百擺攤，至於會不會特價我就不清楚了

等到身體狀況OK，我一定要去買他的玫瑰口味吃

因為他的玫瑰醬真的太銷魂了.....

(迷之聲：你的減肥計畫到哪去了？)

對了、還有黑巧克力耶

會附上可愛的西洋劍叉子

不小心叉起兩塊了

同事說很像肉乾       我也這麼覺得

吃了一塊，真的很苦....

黑巧克力真的不是我的菜→連介紹都好敷衍喔你

有空支持一下台南在地蛋糕店吧：

起士公爵  http://www.cheeseduke.com.tw/cheeseduke_old/index.htm