我家有隻小小河

 (2012年8月更新)好像已經沒有沙拉吧，用餐前請去電詢問

在快樂小館慶祝我們快樂的故事.....

已經寫到2011年了，我感動得快哭了......(那是因為去年的照片一堆都還沒拿出來吧你)

3年前的這天，我就這麼開開心心識人不清地做了Ho桑的老婆，

想起那天被人當公主疼愛的尊貴，對照起今日老媽子的地位、真是不禁淚漣漣

連結婚紀念日都要老娘再三打電話跟恐嚇這位工作狂，

要嘛就快點下班接我去吃大餐、不然老娘就直接回家陪小孩公婆、看他怎麼對得起我們的結婚三周年！！

終於Ho桑良心發現，在餐廳還沒LO的時間就接我下班，

沒有重蹈我去年生日時間太晚、餐廳都不收客

最後只能吃一間難吃到爆炸(我也爆炸)的貴族世家。

總之在德安百貨樓上的快樂小館，是我觀望很久的口袋名單

而且離家也不遠，吃完回家不會太晚。

而且名字又喜氣、慶祝這普天同慶(是嗎？！)的日子剛好。

德安百貨好冷清，如果不是它樓上的餐廳陣容很堅強，我真的很懷疑有多少客人會來這裡逛街，

不過好處是車子很好停，即便他的停車位沒有新天地多，還是非常輕易找到停車位

在4樓的快樂小館，不知道是不是因為平常日而且時間有點晚，看來有點冷清，一開始還擔心不收客了

快樂小館原本是在台南機場附近開設牛排西餐廳，但是後來台南機場沒落，老老闆原本打算就這樣結束掉餐廳

後來捨不得老客人，就把餐廳交給了經營團隊而且移到了德安百貨繼續服務老客人

據說移到德安，整體餐廳菜色走向也有調整，是中高價位的牛排定位，

大約是tomato或是歐納這種等級。

餐廳走新古典風格，椅子很豪華舒服但整體看來是簡潔舒服的

當時還有鋼琴現場伴奏

因為當時桌數不多，所以氣氛並不會很吵雜，

桌子的間隔雖然不會很遠、但也比tomato或是歐納好了

而且有一兩個房間包廂，如果有小聚會來這裡應該也不錯

小小的蠟燭、這是專屬我們兩人的紀念日

小小的酒櫃，所以想要奢侈一下也是OK的

用餐方式是單點主菜，會附上前菜跟湯品，一旁還有沙拉吧任取，湯品也有價高的可以加價更換

價位不低，要吃好一點的牛排都要一張小朋友了

準備開動囉！

沙拉吧、蔬菜種類多、有些不常見的蔬菜也有，感覺有良心

不知為何要搞得騰雲駕霧、照片拍起來像靈異照片般

連醬汁都很多種，我只喜愛最普通的千島跟凱薩，凱薩醬酸了點，千島不錯

受了Ho桑的影響也跟著拿藍莓優格醬，他很喜愛。不過他是個水果口味沙拉醬控、我個人對這種醬汁有點苦手....

綜合起士盤、當然不會拿這種來填塞我的肚子

水果跟蛋糕區，印象中都很普通

還有一些冷盤菜，一碗一碗裝好，很精緻

蔬菜很新鮮，撇除藍莓醬外、我都很喜愛

燻鮭魚佐水蜜桃(或是某種水果、我忘了)，

我個人最喜愛的冷盤，當然是因為有我最愛的燻鮭魚而加到滿分

佐水果的吃法很特殊卻不會太搶味，這個我可以吃很多，但是為了後面的餐點還是忍一下好了

應該算是義大利麵沙拉吧？！麵太硬、上頭的番茄海鮮佐料沒味道、很不OK的一道，吃一口就放下了

肉捲？！(他們每道菜都有自己的名字，是我忘記亂取的)

印象中有豬肉跟雞肉兩種，味道都差不多，味道出乎意料很清爽但有味道的一道菜

麵包、不知道可不可以續。不過很普通、不要在這裡浪費我的肚子

一人送上一大碟的奶油，可是味道還好，感覺有點浪費，兩個人用一碟就夠了

我的奶油濃湯跟Ho桑的番茄湯，味道還好、沒有很驚艷的地方

突然上了這道菜有點小驚訝，沒有聽清楚服務生介紹，

吃起來是派皮捲著濃稠的醬汁下去烤，因為冷盤已經很好了，再上這道菜感覺有點多餘

我只吃一兩口就不吃了

上菜速度感覺有點慢，兩個人稍微聊一下天外，我還有時間照相

也有可能是我歸心似箭想回家看小小何吧

終於我的主菜-德國豬腳上菜囉！

最近除非特別想吃牛肉，不然我的心頭好是德國豬腳、整盤上來的震撼度很夠，是很有力、膨派的一道

尤其跟Ho桑的相比

豬腳沒有去骨，後來吃起來有點吃力，但是份量很夠，我沒吃完就打包回家了

除了必備的酸菜外、還有熱狗跟千層麵，可惜麵只有一點點、不然番茄口味的千層麵我很喜愛

要來大大推薦快樂小館的德國豬腳，

皮脆不說、酥脆表皮吃來不油膩，肉質Q彈夠味，

豬腳的膠質讓吃來滑口香黏、不過柴。

在我有限的德國豬腳名單list中、算是最好吃的一次

接著就是Ho桑有點寂しい牛小排

首先跟我的大盤豬腳比起來，已經切塊好的牛小排顯的冷清許多

Ho桑有點小失望。切不到幾口他的就已經要見底，之後只能安慰自己還好他的可以吃完不用打包

而且不知為何，這盤牛肉有點冷了，當然不是真的冷冷沒溫度

而是有點降溫，吃起來溫溫沒有牛排應有的熱度，當然肉汁就比較出不來

可惜這一盤好肉，不然看他的切面應該可以感受到這份牛肉的肉質是很好的

我覺得食物的熱度很重要，

料理原本就有限時的美味、溫度除了給人入口的感受還有意識上的滿足

7分熟的牛排不應該是7分熱的溫度

最後是普普的甜點跟飲料

整體而言，除了奇怪的烤派皮外、

快樂小館的每道菜色我們都很喜愛。

牛肉的熱度我應該要現場提醒，雖然想過可能是為了要跟豬腳一起上菜所以有稍微耽擱一下

總之現場跟店家提醒應該可以解開我們吃得有點小悶的心情，

吃完之後Ho桑還是念念不忘他的歐納，價格跟大小應該還是這位先生的評斷標準吧。

服務態度方面、雖然接待的服務生態度很好，

可是有些說明不清楚，對我們這種第一次用餐的客人會有點困擾

比如我不懂為何才剛吃完沙拉，就把我的沙拉叉子收走？沙拉吧應該是可以無限取用的吧

害我之後去拿第二次冷盤時小心翼翼、以為不可以拿第二次，還用了牛排叉吃冷盤。

原來後頭服務生會再補上新的叉子，但是也來不及了....

快樂小館的用餐環境不錯，坐在包廂還可以看到美麗的夜景，

但是價格不是很快樂、家族聚餐應該有點傷本。

不過這是我們的快樂紀念日、希望我們快樂的故事可以一直寫下去.....

(老Ho、明年帶我去高雄吃茹絲葵啊！！)

快樂小館：

地址：台南市中華東路三段360號(德安百貨4F)

電話：TEL:06-6008500　

營業時間：11:30~22:00