關子嶺的水火同源
話說公婆們下台南許久,我們很少帶他們到台南近郊的景點玩,
反而是高雄不知道跑了幾趟。
在某個窮極無聊的假日下午,公公開口說想到關子嶺走走,
聖旨一下、我們一家五口當然立刻出動,
畢竟做了30年的台南人,我還沒到過關子嶺咧。
之前我只有Ho在白河當兵時,會經過寫往關子嶺的地方,
這趟出遊要怎麼走就交由家裡兩個男人對決,
一路吵著怎麼走之後,終於到了往上山的路上,
沿途都是甕仔雞的招牌,還有用大茶壺悶烤的烤雞,
一路是眼花撩亂好不精采,對於一直想吃甕仔雞的我、看的是口水直流,
然後很生氣的對outdoor曾到過關子嶺的Ho說:
怎麼關子嶺那麼多甕仔雞你都不帶我來吃?
他一副理所當然的回:甕仔雞又不好吃........
可惡、下次叫你整條街的雞都給我買回家。
路一路蜿蜒上山後,最後看到了水火同源的指示牌,
不想泡湯肚子又塞不下甕仔雞的我們就決定下車走走。
水火同源旁有大片停車場,似乎不用收費車位又多,旁邊又有廁所,整體規劃不賴。
走過這個橋、就可以往水火同源邁進
水火同源旁有茂密的樹蔭可乘涼
路邊的裝飾、旁邊有小小的解說
一伙人在水火同源旁七嘴八舌:這是真的嗎?怎麼那麼像假的啊?
還有歐巴桑說:今天瓦斯的火開比較大耶!
公公又發揮他愛幻想的性格直念著這些都是假的,一副不感興趣的樣子。
Ho則是直盯著出火處,說要看看瓦斯管在哪裡
我家這兩隻男丁真的是.....
後來HO上網查過,水火同源在西元1701年就已經發現
後來被居民視為神蹟於日據時代在出火處建立一尊石佛-水火神君(不動神君)供奉
是臺灣七景之一和臺南縣八景之一,和溫泉並列為關子嶺的招牌景點
一整個就是看輕我們的水火大哥,我要Ho對水火同源說sorry
這孩子很嗨、嗨到打他老爸
我們是愛買一族,買到路邊阿桑賣的橘子都買,婆婆說很新鮮、又好吃
我們是死觀光客,一定要來被這種賣土產的坑一下
所以我最愛這種觀光地的小吃店
來了就"ㄉ一ㄠˊ"住了,大家找不到婆婆,原來是跑到店裡尋寶了
找著找著就坐下了,連咖啡都端上桌,過一下子還點了臭豆腐
抱著小小何的歐巴桑就是我本人
我們後來吃開、買開了,這一老一小在旁邊很無奈
吃飽喝足又買夠的我們朝東山邁進
不消說、一定是買東山鴨頭。老攤只有簡單的四種料可選
我對鴨頭的興趣沒那麼大,覺得東山鴨頭對面的糯米腸比較吸引我
上次來買過一次,沾醬大蒜味夠嗆、大腸又Q又香,在我心中是另一種東山名產
所以這次來毫不遲疑直奔這攤光顧。價格好像一斤90嗎?我還因為記錯價錢讓婆婆跟老闆娘小小爭執一下
不過我不覺得貴啦,因為一斤很大一包
這樣一袋一斤,之前好像還看過有炸的,這次去的口味就很單一,
有些顏色深淺不一,老闆娘是說口味調的不一樣
街上開了兩三間鴨頭店,選料比老店多得多,印象中這間合記的味道也不錯,而且料很多種可選
這間人也很多,可是我覺得還好
兩老一小逛大街,他的爹娘已經衝到前面買鴨頭去了
一路上都很好奇
肚子餓,先吃隻指頭先
這間是老店的分店,口味多樣,後來我們都買這間藍色鴨子了
很豪邁的買一堆
先到攤子上拿有編號的菜單,選好後遞給店員等叫號,速度不慢
人手很多,就在店外頭擺攤
炸鍋就擺在一旁,可是印象中大多已經可以直接吃了,店員東西舀一舀之後送打包了
一大鍋的鴨肉
東山鴨頭都是在吃味道的,因為肉都已經魯到乾、炸到柴了,基本上吃不到食材的原味
入口都是又甜又鹹的重口味,是下酒良伴
像我們最後買一堆配著糯米腸當配料吃,吃不了多少就陣亡了
還好公婆喜歡台南甜口味,
如果是其他不喜歡南部甜口味的人,應該吃不慣吧。
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